Plantillas de mensajes automáticos de WhatsApp Business para responder pedidos de comida

Un pedido por WhatsApp se gana o se pierde en los primeros cinco minutos. Si el cliente escribe “¿Tienen servicio?” y nadie contesta, abre una app de entrega y listo.

El problema es que en hora pico nadie tiene tiempo de escribir “Hola, gracias por escribirnos, nuestro horario es…” veinte veces. Para eso existen los mensajes automáticos y las respuestas rápidas de WhatsApp Business.

Aquí tienes las plantillas que usamos como base, listas para copiar y pegar. Cambia lo que está entre corchetes por tus datos.

Antes de copiar: dónde se configura cada cosa

Todo esto está en la app gratuita de WhatsApp Business, en Herramientas para la empresa (en el menú de configuración). Son tres herramientas distintas:

Herramienta	Cuándo se envía	Para qué sirve
Mensaje de bienvenida	Automático, la primera vez que alguien te escribe o después de 14 días sin conversación	Saludar y mandar el menú
Mensaje de ausencia	Automático, en el horario que tú definas (por ejemplo, fuera de horario comercial)	Avisar que estás cerrado y cuándo abres
Respuestas rápidas	Tú las insertas escribiendo ”/” y el atajo	Confirmar, pedir datos, cobrar, avisar entregas

Dos cosas más que te van a servir:

• Enlace corto wa.me: tu número en formato wa.me/52XXXXXXXXXX abre un chat contigo desde cualquier lado. Úsalo en volantes, Google y redes.
• Etiquetas: para marcar en qué va cada pedido. Hablamos de ellas al final.

La regla de oro de todos estos mensajes: siempre incluye el enlace de tu menú con precios. Cada vez que mandas el enlace en lugar de escribir precios, ahorras diez mensajes. Si tu menú tiene botón de pedido por WhatsApp, el cliente arma su orden ahí y te llega escrita con total y dirección. Lo explicamos en cómo recibir pedidos por WhatsApp.

Mensaje de bienvenida

Es lo primero que ve un cliente nuevo. Tiene que ser corto, con el menú y con lo que necesita saber para pedir.

Versión básica

¡Hola! Gracias por escribir a [Nombre del negocio] 🌮

Aquí está nuestro menú con precios:
[enlace de tu menú]

Arma tu pedido ahí y toca "Enviar pedido por WhatsApp".
Te confirmamos en menos de 5 minutos.

Versión con envíos y horario

¡Hola! Bienvenido a [Nombre del negocio].

📋 Menú y precios: [enlace de tu menú]
🛵 Envíos en [colonias] · Envío $[costo]
🕐 [Días] de [hora] a [hora]

Haz tu pedido desde el menú y te llega listo a este chat.

Versión para cafetería o pick-up

¡Hola! Gracias por escribir a [Nombre del negocio] ☕

Pide desde aquí y pasa por tu orden sin hacer fila:
[enlace de tu menú]

Te avisamos cuando esté lista.

Lo que no debe llevar: párrafos largos de historia de la marca, cinco emojis por renglón o una lista de precios escrita a mano que vas a olvidar actualizar.

Mensaje de ausencia

Se envía cuando estás cerrado. Su trabajo es no perder al cliente: decirle cuándo abres y que puede ver el menú ya.

Fuera de horario

¡Hola! En este momento estamos cerrados.
Abrimos [días] de [hora] a [hora].

Mientras, puedes ver el menú con precios aquí:
[enlace de tu menú]

Si mandas tu pedido ahora, lo confirmamos en cuanto abramos.

Día de descanso

¡Hola! Hoy [día] descansamos 😴
Volvemos mañana a las [hora].

Menú con precios: [enlace de tu menú]

Vacaciones o cierre temporal

¡Hola! Estamos de vacaciones del [fecha] al [fecha].
Regresamos el [fecha] con todo.

Gracias por esperarnos 🙏

Programa el mensaje de ausencia con horario personalizado que coincida exactamente con tu horario de cocina, no con el del local. Si la cocina cierra a las 22:00 pero el local a las 23:00, que la ausencia empiece a las 22:00.

Respuestas rápidas para cada paso del pedido

Las respuestas rápidas se guardan con un atajo. En el chat escribes ”/” y aparece la lista; eliges el mensaje y lo editas antes de mandarlo. Te recomendamos atajos cortos y fáciles de recordar.

/menu — cuando preguntan qué hay o cuánto cuesta

¡Claro! Aquí está nuestro menú con precios actualizados:
[enlace de tu menú]

Puedes armar tu pedido ahí mismo y te llega a este chat.

/confirmar — confirmación de pedido

¡Listo! Confirmamos tu pedido ✅

Total: $[total]
Tiempo estimado: [35–45] minutos
Entrega: [Envío a domicilio / Recoges en el local]

Te avisamos cuando salga.

Cuando el pedido llega desde tu menú digital ya viene desglosado con total, así que solo cambias el tiempo estimado y lo mandas.

/direccion — cuando falta la dirección

Para enviarte tu pedido necesito:

📍 Calle y número (exterior e interior)
🏘️ Colonia
📌 Entre qué calles o una referencia
📞 Un teléfono por si el repartidor no te encuentra

También puedes mandarme tu ubicación desde el clip 📎

/zona — fuera de zona de entrega

¡Gracias por pedir! Por ahora solo enviamos a [colonias].

Si quieres, puedes recoger tu pedido en [dirección del local].
Te lo tenemos listo en [tiempo] minutos.

/pago — formas de pago

Puedes pagar de estas formas:

💳 Transferencia (antes de preparar tu pedido)
💵 Efectivo contra entrega (dime con cuánto pagas para llevar cambio)
💳 Tarjeta contra entrega (llevamos terminal)

¿Cuál prefieres?

/transferencia — datos bancarios

Datos para transferencia:

Banco: [banco]
Nombre: [nombre del titular]
CLABE: [18 dígitos]
Monto: $[total]

Mándanos tu comprobante por aquí y empezamos a preparar tu pedido 🙌

Revisa la CLABE dos veces antes de guardar esta respuesta. Un dígito mal y el dinero no llega.

/recibido — pago confirmado

¡Pago recibido, gracias! 🙌
Tu pedido ya está en preparación.

/encamino — ya va en camino

¡Tu pedido ya va en camino! 🛵

Llega en aproximadamente [15–20] minutos.
Repartidor: [nombre]

Si pagas en efectivo, ten listo $[total].

/listo — pedido para recoger

¡Tu pedido está listo! 🎉
Pasa por él a [dirección del local].

Menciona tu nombre en el mostrador.

/gracias — después de entregar

¡Gracias por tu pedido! Esperamos que lo disfrutes 😋

La próxima vez pide directo desde aquí:
[enlace de tu menú]

Si algo no salió bien, dinos y lo arreglamos.

Mensajes para cuando algo sale mal

Las situaciones difíciles son las que más tardas en contestar porque hay que pensar qué decir. Tenlas escritas.

/agotado — se acabó un platillo

¡Una disculpa! Se nos acabó [platillo] por hoy 😔

Te puedo ofrecer [alternativa 1] o [alternativa 2] al mismo precio.
¿Cuál prefieres?

Este mensaje se usa menos si marcas los platillos como agotados en tu menú digital en cuanto se terminan. En cómo marcar un platillo agotado explicamos cómo hacerlo en segundos.

/demora — el pedido se va a tardar

Te aviso que tenemos mucha demanda en este momento.
Tu pedido va a tardar unos [minutos] minutos más de lo previsto.

Una disculpa por la espera. ¿Te parece bien?

Avisa antes de que el cliente pregunte. Un retraso avisado molesta mucho menos que uno descubierto.

/queja — algo llegó mal

Lamentamos mucho lo que pasó con tu pedido.
¿Me puedes mandar una foto para revisarlo?

Lo queremos resolver hoy mismo.

Nunca discutas por WhatsApp. Pide la foto, resuelve (reposición o reembolso) y después revisa qué falló en cocina.

Etiquetas: el tablero de pedidos en tu teléfono

WhatsApp Business trae algunas etiquetas predeterminadas, como “Pedido nuevo” y “Pago pendiente”, y puedes crear las tuyas. Un sistema simple que funciona:

Etiqueta	Significa
Nuevo	Llegó el pedido, falta confirmar
Pago pendiente	Confirmado, esperando transferencia
En cocina	Pagado o contra entrega, en preparación
En camino	Salió con el repartidor
Entregado	Cerrado

Al final del turno filtras por “Entregado” y sabes cuántos pedidos directos tuviste. Con ese número puedes hacer la cuenta de cuánto te ahorraste en comisiones; en delivery propio vs. apps está el cálculo completo.

Errores comunes con los mensajes automáticos

• Precios escritos en la bienvenida. Los cambias en la carta y se te olvida cambiarlos aquí. Manda el enlace del menú; ahí el precio siempre está al día.
• Ausencia mal programada. Que diga “estamos cerrados” a las 2 de la tarde de un sábado es un pedido perdido.
• Respuestas rápidas sin editar. Revisa el total y el tiempo antes de mandar. Un “[total]” sin cambiar se ve muy mal.
• Demasiados mensajes seguidos. Cinco respuestas rápidas en fila parecen bot. Combina en un solo mensaje cuando puedas.
• No dar el enlace en el local. Pon un QR en el mostrador y en las bolsas para que el cliente de hoy te escriba mañana. Lo puedes hacer con el generador de QR para menú.

Checklist de configuración

• WhatsApp Business con perfil completo y enlace del menú en el campo de sitio web.
• Mensaje de bienvenida activado, con el enlace del menú.
• Mensaje de ausencia con horario personalizado igual al de cocina.
• Respuestas rápidas: /menu, /confirmar, /direccion, /zona, /pago, /transferencia, /recibido, /encamino, /listo, /gracias.
• Respuestas para problemas: /agotado, /demora, /queja.
• Etiquetas creadas para cada estado del pedido.
• Todo el equipo que atiende el teléfono conoce los atajos.

Con estas plantillas, contestar un pedido toma segundos y todos en tu equipo responden igual. Si tienes un restaurante y quieres ver cómo encaja el menú digital con tu operación, revisa la página para restaurantes, o sigue con más guías de ventas directas.